cibo
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Extra
Insalata si… ma di riso!
Uno degli alimenti più freschi e facili da preparare per questo periodo di caldo infernale è proprio lei… l’insalata di riso! Libera la tua fantasia e crea un insalata di riso fatta di tanti condimenti: Pomodoro, olive, carote, prosciutto, tonno, wur
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Extra
Finchè c’è ragù, c’è bolognese
La pasta ritorna alla ribalta, ma su quale piatto ci affacciamo questa volta? Ma si proprio lui: il ragù. Anche questo è un piatto che colora principalmente le nostre domeniche a pranzo facendoci sentire al settimo cielo ad ogni boccone. Carne di man
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Disegni
Amare la porchetta
L’amore si sa è una cosa meravigliosa, soprattutto quando l’associamo al cibo…o meglio quando l’associamo alla porchetta! Carnivori di tutte l’età, scommetto che non riuscireste a resistere nemmeno per un minuto d’avanti ad una maestosa porchetta, ma
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Disegni
Il donut
Ci riaffacciamo al mondo delle golosità! Vi dice qualcosa il nome donut? Ma certo che sì! La ciambella per eccellenza, colei che appassiona sia grandi che piccini, caratterizzata da un gusto pazzesco, quasi psichedelico, da una forma simpaticissima
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Disegni
Muffin delizioso
Questa volta ci affacciamo sul mondo della pasticceria, non tanto italiana ma pur sempre degna di nota. Ebbene sì… oggi parleremo del famigerato e delizioso muffin! L’origine di questo simpatico dolcetto, molto simile al plum cake, la possiamo ritrov
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Disegni
La cipolla
La cipolla è un ortaggio con cui non è facile avere a che fare, soprattutto nella parte del taglio! Ci fa sempre commuovere e, se proprio vogliamo farne uso, ricordiamoci di prendere successivamente qualche mentina onde evitare spiacevoli inconvenien
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Sociale
Crescita demografica e cibo del futuro
La crescita demografica pone molte sfide, ma quella più urgente riguarda la produzione e la distribuzione di cibo. CRESCITA DEMOGRAFICA – Secondo i calcoli dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) la cre
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Disegni
Il Carciofo
Per quanto riguarda il mondo della verdura, oggi ci soffermiamo sul carciofo! Ortaggio molto particolare, il carciofo può tranquillamente essere equiparato alla forma di un Super Saiyan! Facente parte prevalentemente della cucina mediterranea, il car
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Fotografie
Chinese Kitchen
Stretto dentro la macina soffre il seme di riso, ma passata la prova guardate com’è bianco!Così è pure degli uomini, nel mondo in cui viviamo: il dolore matura la nostra umanità.Ho Chi Minh Foto di Maria Grazia Scrima Potrebbe interessarti: Cucinare
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Disegni
Colazione asimmetrica
Tu il caffè lo prendi amaro? Ah giusto, a pranzo sì, a colazione no. Ricordavo male. Un cucchiaino basta? Latte? Con questa marca di latte ti sembrerà di bere un cappuccino, credimi. Ecco servito; senti ma non credi di esserti preso troppi biscott
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