cibo
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Disegni
Amare la porchetta
L’amore si sa è una cosa meravigliosa, soprattutto quando l’associamo al cibo…o meglio quando l’associamo alla porchetta! Carnivori di tutte l’età, scommetto che non riuscireste a resistere nemmeno per un minuto d’avanti ad una maestosa porchetta, ma
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Disegni
Il donut
Ci riaffacciamo al mondo delle golosità! Vi dice qualcosa il nome donut? Ma certo che sì! La ciambella per eccellenza, colei che appassiona sia grandi che piccini, caratterizzata da un gusto pazzesco, quasi psichedelico, da una forma simpaticissima
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Disegni
Muffin delizioso
Questa volta ci affacciamo sul mondo della pasticceria, non tanto italiana ma pur sempre degna di nota. Ebbene sì… oggi parleremo del famigerato e delizioso muffin! L’origine di questo simpatico dolcetto, molto simile al plum cake, la possiamo ritrov
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Disegni
La cipolla
La cipolla è un ortaggio con cui non è facile avere a che fare, soprattutto nella parte del taglio! Ci fa sempre commuovere e, se proprio vogliamo farne uso, ricordiamoci di prendere successivamente qualche mentina onde evitare spiacevoli inconvenien
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Sociale
Crescita demografica e cibo del futuro
La crescita demografica pone molte sfide, ma quella più urgente riguarda la produzione e la distribuzione di cibo. CRESCITA DEMOGRAFICA – Secondo i calcoli dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) la cre
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Disegni
Il Carciofo
Per quanto riguarda il mondo della verdura, oggi ci soffermiamo sul carciofo! Ortaggio molto particolare, il carciofo può tranquillamente essere equiparato alla forma di un Super Saiyan! Facente parte prevalentemente della cucina mediterranea, il car
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Fotografie
Chinese Kitchen
Stretto dentro la macina soffre il seme di riso, ma passata la prova guardate com’è bianco!Così è pure degli uomini, nel mondo in cui viviamo: il dolore matura la nostra umanità.Ho Chi Minh Foto di Maria Grazia Scrima Potrebbe interessarti: Cucinare
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Colazione asimmetrica
Tu il caffè lo prendi amaro? Ah giusto, a pranzo sì, a colazione no. Ricordavo male. Un cucchiaino basta? Latte? Con questa marca di latte ti sembrerà di bere un cappuccino, credimi. Ecco servito; senti ma non credi di esserti preso troppi biscott
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Disegni
Ananas Man
Tempo fa vi parlai di Pizza Man, un supereroe del mondo napoletano che combatte i cattivi facendogli sentire l’importanza della pizza. Accennai anche dell’esistenza della sua nemesi ed oggi parleremo proprio di lui. Parliamo di Ananas Man! Chi più di
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Disegni
Peperone mbuttunato
Oggi parleremo di un altro piatto tipico della nostra terra campana. Dopo le zeppole e la pizza fritta tocca al peperone imbottito, per gli amici puparuolo mbuttunato. Solo con una forchettata di questo piatto si può stare bene almeno per una giorna
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