cibo
-
Fotografie
Chinese Kitchen
Stretto dentro la macina soffre il seme di riso, ma passata la prova guardate com’è bianco!Così è pure degli uomini, nel mondo in cui viviamo: il dolore matura la nostra umanità.Ho Chi Minh Foto di Maria Grazia Scrima Potrebbe interessarti: Cucinare
VISUALIZZA TUTTO -
Disegni
Colazione asimmetrica
Tu il caffè lo prendi amaro? Ah giusto, a pranzo sì, a colazione no. Ricordavo male. Un cucchiaino basta? Latte? Con questa marca di latte ti sembrerà di bere un cappuccino, credimi. Ecco servito; senti ma non credi di esserti preso troppi biscott
VISUALIZZA TUTTO -
Disegni
Ananas Man
Tempo fa vi parlai di Pizza Man, un supereroe del mondo napoletano che combatte i cattivi facendogli sentire l’importanza della pizza. Accennai anche dell’esistenza della sua nemesi ed oggi parleremo proprio di lui. Parliamo di Ananas Man! Chi più di
VISUALIZZA TUTTO -
Disegni
Peperone mbuttunato
Oggi parleremo di un altro piatto tipico della nostra terra campana. Dopo le zeppole e la pizza fritta tocca al peperone imbottito, per gli amici puparuolo mbuttunato. Solo con una forchettata di questo piatto si può stare bene almeno per una giorna
VISUALIZZA TUTTO -
Primo Piano
Lo sapete qual è il vertebrato più longevo del mondo?
Le tartarughe delle Galapagos? No. Gli elefanti africani? No. In realtà è il nostro misterioso amico, lo squalo della Groenlandia. Ma quantifichiamo la sua età: gli scienziati hanno scoperto che questo strano animale, in media, arriva a ben 400 anni.
VISUALIZZA TUTTO -
Primo Piano
Tradizioni napoletane a tavola: guida al Natale
Tutti amiamo il momento in cui la tavola natalizia è imbandita! Siamo tutti seduti e pronti per iniziare il banchetto. A Napoli, infatti, la sera della Vigilia e non solo, non si mangia se prima non si sono seduti tutti gli invitati. Oggigiorno abbia
VISUALIZZA TUTTO -
Primo Piano
Storia a morsi – Parte 1
La storia non viene solamente raccontata in grossi libroni o da professori inamidati ma permea tutto ciò che ci circonda. Tra vignettisti americani, guerre sanguinarie e harem arabi, oggi andremo alla scoperta della storia dietro alcuni dei cibi più
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Asettico
Cos’è asettico? Magari quello che mangiamo? O le buste di cellophane o le pellicole alimentari che lo ricoprono? Tutto è standardizzato, uguale, senza nessuna particolarità, ed è normale, certo, essere circondati da cose così. Ma la particolarità ris
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
La vita di un rider
Un oggetto di storie fantastiche è diventata la vita di un rider, figura così inserita all’interno della nostra società come uno degli ultimi anelli della catena alimentare del capitalismo e dello sfruttamento. Fa ridere vero? No. Un rider non ha vol
VISUALIZZA TUTTO -
Sociale
“Non entreremo più nei jeans” e altri timori: come la quarantena ha messo alla prova la nostra paura di ingrassare
In un mese e mezzo di quarantena, ne abbiamo sentite di tutti i colori e adesso che la fase 2 si avvicina (si spera!) fioccano i meme e le battute sul peso: “Non ce la faremo comunque a uscire dalla porta di casa”, “Quest’anno salta la prova costume”
VISUALIZZA TUTTO