cibo
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Primo Piano
Gare di cibo, quando mangiare diventa uno sport
Uno dei consigli che i nutrizionisti danno per avere un corpo sano, è quello di mangiare in modo lento, con calma, così da godersi anche la tanto meritata pausa. Eppure, nonostante ciò, sono riusciti a trasformare il momento del mangiare in una vera
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Primo Piano
Eccellenza campana: il Panuozzo
L’Italia con i profumi, i colori e soprattutto i sapori del cibo ci delizia in ogni luogo ed in ogni tempo. Nello specifico andiamo in Campania nella cittadina di Gragnano conosciuta per la celeberrima pasta, per i taralli ma soprattutto, in questi u
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#PILLOLADICULTURA
Antichi mestieri di Napoli – Baccalajuolo
Il baccalajuolo è un mestiere antico che ancora oggi esiste in alcuni paesini campani. Si tratta essenzialmente di un venditore ambulante che gira per le strade con un carrettino in cui ripone la merce. Il suo commercio è incentrato su due prodotti:
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Cinema e Streaming
Con la vacanza in Salento prendo peso dentro me
Per chi non avesse riconosciuto la citazione, poco male, ecco qui una canzone ripescata direttamente dal lontano 2012. Adesso che avete fatto un tuffo giù nel tacco della penisola e vi sentite un po’ ballerini di pizzica e un po’ tarantati, cosa di c
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Cinema e Streaming
Un’estate weird tutta da gustare!
Non sapete che ricette usare in questi mesi estivi? Siete indecisi dopo la quinta insalatona di riso consecutiva? Non vi preoccupate, oggi vi proporremo dei piatti che più strani non si può, così oltre all’imbarazzo della scelta dovrete anche sfodera
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#PILLOLADICULTURA
Eureka! – La pizza margherita
Inventore: Raffaele Esposito Quando: 1889 Benefici: la pizza margherita, nata in occasione della visita dei reali e per omaggiare la regina Margherita, è uno dei cibi più amati al mondo ed è anche molto più salutare di quanto non si possa pensa
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Cinema e Streaming
L’isoletta abitata da conigli, Ōkunoshima
Il Giappone conserva un’isola che nella sua bellezza spicca la particolarità di ospitare un vasto numero di conigli ed è totalmente libera da visitare al punto da attirare innumerevoli turisti. Parliamo dell’isola di Ōkunoshima, poco distante da Tada
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#PILLOLADICULTURA
Cos’è la carne sintetica?
Nel lontano 1912 avvennero i primi esperimenti di carne sintetica, i primi brevetti furono poi approvati negli anni ‘90. Si dovrà attendere il 2013, infine, per la produzione e consumo del primo burger sintetico. Ma cosa si intende per carne sintetic
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#PILLOLADICULTURA
FoodPic – Dammi mille crocchè e poi altri cento
Nome: Crocchè Nato: nel 1700/1800In: FranciaProfessione: fritto unto e bisunto, buonissimo ma solo se con abbondante pepe Origine: Secondo alcuni storici i famosi crocchè napoletani (chiamati anche pazarotti) in realtà deriverebbero dalle “croquettes
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#PILLOLADICULTURA
FoodPic – Tiramisù, il dolce che piace di più
Nome: Tramisù Nato: 1980In: Friuli Venezia Giulia vs VenetoProfessione: dessert più buono del pianeta Origine: si parla di origini venete, più precisamente di Treviso, se si fa riferimento alla storia del ristorante Alle baccherie. Un famoso pasticci
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