cibo

  • ExtraPhoto of Insalata si… ma di riso!

    Insalata si… ma di riso!

    Uno degli alimenti più freschi e facili da preparare per questo periodo di caldo infernale è proprio lei… l’insalata di riso! Libera la tua fantasia e crea un insalata di riso fatta di tanti condimenti: Pomodoro, olive, carote, prosciutto, tonno, wur

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  • ExtraPhoto of Finchè c’è ragù, c’è bolognese

    Finchè c’è ragù, c’è bolognese

    La pasta ritorna alla ribalta, ma su quale piatto ci affacciamo questa volta? Ma si proprio lui: il ragù. Anche questo è un piatto che colora principalmente le nostre domeniche a pranzo facendoci sentire al settimo cielo ad ogni boccone. Carne di man

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  • DisegniPhoto of Amare la porchetta

    Amare la porchetta

    L’amore si sa è una cosa meravigliosa, soprattutto quando l’associamo al cibo…o meglio quando l’associamo alla porchetta! Carnivori di tutte l’età, scommetto che non riuscireste a resistere nemmeno per un minuto d’avanti ad una maestosa porchetta, ma

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  • UncategorizedPhoto of Il donut

    Il donut

    Ci riaffacciamo al mondo delle golosità! Vi dice qualcosa il nome donut? Ma certo che sì! La ciambella per eccellenza, colei che appassiona sia grandi che piccini,  caratterizzata da un gusto pazzesco, quasi psichedelico, da una forma simpaticissima

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  • DisegniPhoto of Muffin delizioso

    Muffin delizioso

    Questa volta ci affacciamo sul mondo della pasticceria, non tanto italiana ma pur sempre degna di nota. Ebbene sì… oggi parleremo del famigerato e delizioso muffin! L’origine di questo simpatico dolcetto, molto simile al plum cake, la possiamo ritrov

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  • DisegniPhoto of La cipolla

    La cipolla

    La cipolla è un ortaggio con cui non è facile avere a che fare, soprattutto nella parte del taglio! Ci fa sempre commuovere e, se proprio vogliamo farne uso, ricordiamoci di prendere successivamente qualche mentina onde evitare spiacevoli inconvenien

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  • SocialePhoto of Crescita demografica e cibo del futuro

    Crescita demografica e cibo del futuro

    La crescita demografica pone molte sfide, ma quella più urgente riguarda la produzione e la distribuzione di cibo. CRESCITA DEMOGRAFICA – Secondo i calcoli dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) la cre

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  • #PILLOLADICULTURAPhoto of Antichi mestieri di Napoli – Baccalajuolo

    Antichi mestieri di Napoli – Baccalajuolo

    Il baccalajuolo è un mestiere antico che ancora oggi esiste in alcuni paesini campani. Si tratta essenzialmente di un venditore ambulante che gira per le strade con un carrettino in cui ripone la merce. Il suo commercio è incentrato su due prodotti:

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  • DisegniPhoto of Il Carciofo

    Il Carciofo

    Per quanto riguarda il mondo della verdura, oggi ci soffermiamo sul carciofo! Ortaggio molto particolare, il carciofo può tranquillamente essere equiparato alla forma di un Super Saiyan! Facente parte prevalentemente della cucina mediterranea, il car

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  • FotografiePhoto of Chinese Kitchen

    Chinese Kitchen

    Stretto dentro la macina soffre il seme di riso, ma passata la prova guardate com’è bianco!Così è pure degli uomini, nel mondo in cui viviamo: il dolore matura la nostra umanità.Ho Chi Minh Foto di Maria Grazia Scrima Potrebbe interessarti: Cucinare

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