dolce
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Extra
La fantastica ricotta e pera
La sua leggenda proviene niente di meno che dalla costiera amalfitana, luogo della sua ipotetica creazione. Una creazione al dir poco fantastica che dà forte onore alla pasticceria italiana, grazie al sapore intenso della pera, la delicatezza della r
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Arte & Cultura
Sant’Anna dei Lombardi insieme a Unicocampania per promuovere l’arte
La primavera è arrivata e ha portato con sé nuove idee e occasioni imperdibili per visitare le bellezze di Monteoliveto. Grazie alla collaborazione con il Consorzio Unicocampania, da Aprile sono disponibili i biglietti per poter visitare il Complesso
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Extra
Fatalità
Come si fa a scegliere dove andare? Sinistra o destra? Dolce o salato? Parigi o Pechino? A volte basta una fatalità per cambiare drasticamente direzione al nostro percorso fatto di tappe inconsciamente già scritte che aspettano solo di essere scopert
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Extra
Signor sciù
Quest’oggi vi presentiamo il signor sciù, un fantastico dolce napoletano fatto con pasta al forno e ripieno di squisita crema al cioccolato, bianca e tanto altro! Anche in questa occasione il palato fa salti di gioia, incontrandosi con la croccantezz
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Extra
Il babà con la panna
Diciamocela tutta… il babà in generale è sicuramente una manna dal cielo, ma se ci aggiungiamo la panna acquista un marcia in più! La sfrontatezza del rum e la delicatezza della panna ti portano in un mondo di sapori che fanno la gioia delle tue papi
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#PILLOLADICULTURA
FoodPic – Così leggero come uno Strudel
Nome: Strudel Nato: VIII secolo a.C.In: MesopotamiaProfessione: dessert poco calorico (mele e noci non sono cioccolato) Origine: lo Strudel sembra sia un dolce risalente all’epoca degli Assiri, ma più chiaramente è probabile abbia derivato
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Primo Piano
Il momento del Pandoro
Il periodo di Natale è sempre caratterizzato da svariate pietanze, una più buona dell’altra, ma oggi ci soffermiamo su una in particolare, che va diritta nella categoria dei dolci…. Ovvero il pandoro! Nato per lo più dalla fantasia del noto Melegatti
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Extra
Gay-Odin e la sua valigia al cioccolato
Amore e dedizione. È con questi due ingredienti che nasce e cresce un sogno. Quando il cioccolato è la tua passione e vuoi mostrarla al mondo intero, non c’è nulla da fare, ti basta riempire la valigia oltre che la pancia di questa dolce leccornia e
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Disegni
Muffin delizioso
Questa volta ci affacciamo sul mondo della pasticceria, non tanto italiana ma pur sempre degna di nota. Ebbene sì… oggi parleremo del famigerato e delizioso muffin! L’origine di questo simpatico dolcetto, molto simile al plum cake, la possiamo ritrov
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Disegni
La crostata
Che dire… i golosoni di turno già avranno l’acquolina in bocca al sol pensiero di una bella crostata fumante, appena uscita dal forno! Diciamocela tutta, la crostata non è un dolce da sottovalutare, anche perché la si può creare con tantissimi
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