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Finchè c’è ragù, c’è bolognese
La pasta ritorna alla ribalta, ma su quale piatto ci affacciamo questa volta? Ma si proprio lui: il ragù. Anche questo è un piatto che colora principalmente le nostre domeniche a pranzo facendoci sentire al settimo cielo ad ogni boccone. Carne di man
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Hai mai ingerito del cianuro?
La credenza comune ci porta a ritenere che il cianuro sia un potentissimo veleno, e non è del tutto errato. E se vi dicessi che si trova in molti alimenti? Il cianuro nasce da qualsiasi composto chimico che contiene il gruppo ciano, una molecola form
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Generi musicali: la Sinfonia
In queste pillole affronteremo le diverse tipologie di generi musicali. Oggi parliamo della Sinfonia. La Sinfonia nasce tra fine ‘700 e primo ‘800 e viene dal greco sin > “cum” > “insieme” + phonia > insieme di voci. Sinfonia per orche
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Teresa Cordopatri, la Baronne Courage
Il 10 luglio 1991 a Reggio Calabria il barone Antonio Cordopatri muore tra le braccia della sorella Teresa, assassinato dalla ‘ndrangheta che da anni cercava di espropriargli le terre di famiglia. Prima di scappare, il killer rivolge la pistola anche
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Christine de Pizan
Christine de Pizan, o Cristina da Pizzano, è stata una scrittrice italiana naturalizzata francese. Nata a Venezia nel 1364, morta a Parigi nel 1430. Christine de Pizan fu educata alle lettere dal padre, con disapprovazione della madre, ch
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Ochiba, l’arte di creare con le foglie cadute
Che l’autunno sia una stagione dai colori caldi e suggestivi non ci piove. Ma ammettiamolo: quanto sono fastidiose le foglie secche da raccogliere ogni giorno per tenere le strade o il vialetto di casa pulito? Per alcuni parecchio, per altri, come gl
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Montmartre è un quartiere da non perdere!
Parigi è iconica! Tutti conoscono i suoi simboli, la sua unicità e la sua bellezza. Nel suo punto più alto, su una collina, sorge un quartiere originale e unico: Montmartre. Se si pensa allo stile di vita bohémien, non si può non collegarlo a M
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Amare la porchetta
L’amore si sa è una cosa meravigliosa, soprattutto quando l’associamo al cibo…o meglio quando l’associamo alla porchetta! Carnivori di tutte l’età, scommetto che non riuscireste a resistere nemmeno per un minuto d’avanti ad una maestosa porchetta, ma
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