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Vai con la pizza… quella ortolana!

Di ritorno con il tema pizza oggi vi parlerò di un altro gusto particolare e adatto ai palati meno carnivori: la pizza all’ortolana.

Dal nome è facile intuire che si tratta di una pizza condita solo ed esclusivamente da verdure, in particolare da peperoni, zucchine, cipolle e funghi, sopra un letto di squisita mozzarella.

Potrebbe sembrare all’apparenza una pizza leggera, forse in parte lo è, ma fidatevi che il connubio tra queste verdure non lascia mica tanto spazio ad una cena sobria.

Illustrazione e didascalia di Giuseppe Armellino
Vedi anche: Vai con la pizza… Quella capricciosa!

Giuseppe Armellino

Mi chiamo Giuseppe Armellino. Da quando ero piccolo la mia vita è sempre stata contornata dalla creatività e l’arte, considerando che già dalla più tenera età mi si trovava sempre con qualche matita o pennarello in mano. Col passare del tempo quest’attinenza al mondo artistico ha avuto qualche mutazione, infatti oltre al disegno ( mio vecchio e forte cavallo di battaglia ) ho cominciato a interessarmi ad altri studi artistici come la grafica, montaggio video e soprattutto la fotografia, che tutt’oggi fa parte del mio percorso artistico e professionale e tutto questo grazie agli studi presso l’accademia di belle Arti di Napoli con laurea triennale in Nove tecnologie dell’arte, e laurea biennale in Fotografia. In sostanza oggi oltre ad essere un fotografo mi occupo anche di disegno, disciplina che in un modo o nell’altro non abbandonerò mai.

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