L’epopea della banana
Tutti apprezziamo le banane.
Come fai a non amarle con le loro proprietà nutritive, le loro comparsate nell’arte, da Warhol a Cattelan senza dimenticare Frida Kahlo e tutte quelle battute sconce che puoi farci sopra almeno finché non compi 14 anni?
La banana è giustamente associata ai climi tropicali, ci viene spontaneo associare la sua origine al Sud-America o all’Africa. In realtà la sua origine è asiatica o perlomeno è asiatica la più antica traccia della sua coltivazione (7000 a.c. per essere precisi).
In un’immaginaria mappatura che tracci l’epopea della banana dall’essere un frutto relegato al Sud-est Asiatico al diventare uno dei frutti più consumati d’occidente, possiamo dire con certezza che la coltivazione di banana già nel 600 a.C. è diffusa in tutta l’Asia.
Saranno gli arabi a esportarla in Africa, mentre da noi in Europa arriverà solo nel 1500 d.c.
Illustrazione e didascalia di Alessandro Mastroserio
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